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塑料菜板常見問題調查分析
發布日期：2015-09-11 10:43:25
最近根據對塑料菜板的調查顯示：多數家庭只用一塊菜板，且會把生食和熟食放在一塊菜板上切；在清潔上只用清水沖洗，沒有做到真正的消毒滅菌；隨意將其放在灶臺上，在陰暗潮濕的廚房里，很容易滋生細菌。
那么問題來了……
一、幾塊菜板最合適？多久換一次呢？
建議塑料菜板一塊用來切生食，一塊用來切蔬菜，一塊用來切熟食，至少3塊最為合適。相關專家溫馨提示：菜板2-3年更換一次，當然更短時間的更換亦可。
二、怎樣正確清潔菜板，防止細菌的滋生？
1、塑料菜板的清潔，首先最簡單的就是洗潔精進行清洗，其次，可以在用完后可以撒一些鹽在上面，這樣既可以殺菌，同時又防止其干裂。
2、注意廚房的通風，塑料菜板在使用完后，要懸掛在通風處，避免陰暗潮濕滋生細菌。
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